ভাজাপোড়া খেলেই শরীরে অস্বস্তি, মেনে চলুন কিছু নিয়ম
শীতে মানেই উৎসব, লাগাম ছাড়া খাওয়াদাওয়া। এ সময় পার্টি, পিকনিক, ভ্রমণ, বিয়েবাড়ি লেগেই থাকে। পাশাপাশি রোজ সন্ধ্যা বেলায়ও ভাজাভুজি খেতে মন চায়। চপ, পাকোড়া, শিঙাড়া, চাউমিন, রোল, মোমো – কিছু বিস্তারিত..
শীতে হয়ে যাক সুস্বাদু হাঁসের ঝাল মাংস
শীতের দিনে সবচেয়ে মজার এবং মুখোরোচক একটি খাবার হলো হাঁসের মাংস। এ সময় নতুন চালের গুঁড়া দিয়ে রুটি করে অথবা গরম ভাতের সঙ্গে হাঁসের মাংস যেন অমৃত এক খাবারে নাম। বিস্তারিত..
শীতে সরিষার তেল মাখার উপকারিতা
যেকোনো ভর্তাই হোক না কেন, সরিষার তেল ছাড়া যেন অসম্ভব। এছাড়া সরিষার তেলের ডিম ভাজা, মুড়ি মাখানো যেন অমৃত। সরিষার তেল খাওয়া খুবই স্বাস্থ্যকর। এর পাশাপাশি শরীরে সরিষার তেল ব্যবহারেরও বিস্তারিত..
কয়েক মিনিটেই তৈরি করুণ দোকানের মতো মুজ
দিন যত যাচ্ছে ডেজার্ট হিসেবে মুজের চাহিদাও তেমন বাড়ছে। আইসক্রিমের মতোই মোলায়েম এবং সুস্বাদু এই মুজ্ তৈরি করতে দরকার পরে প্রচুর পরিমাণে ক্রিম। বলা হয় হুইপড্ ক্রিম আবিষ্কারের পর তা বিস্তারিত..
সরকারি অফিসের ছাদে মনোমুগ্ধকর বাগান
চারিদিকে বিভিন্ন প্রজাতির ফুলের গাছ, ঔষধি গাছ, ফলের গাছ ছাদ জুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে। দেখে যেন মনে হয়, এক কৃষকের বাগান। টবে লাগানো সারি সারি এসব গাছ দেখতে যেমন দৃষ্টিনন্দন, বিস্তারিত..
অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে কলা খান
বাঙালী কণ্ঠ ডেস্কঃ কলা আয়রন সমৃদ্ধ ফল। কলা এমন একটি ফল, যেটি সারা বছরই পাওয়া যায়। পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এ ফল নিয়মিত খেলে সাধারণ রোগ থেকে সুরক্ষিত থাকতে সহায়তা করে।এছাড়া কলায় বিস্তারিত..
বাজার থেকে নয়, এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন চাট মশলা
চাট মশলা এমন একটা জিনিস যা যে কোনও খাবারের স্বাদ নিমেষে বদলে দিতে পারে। স্যালাড হোক বা পানীয় বা মুখরোচক কোনও খাবার, অল্প একটু চাট মশলা ছড়িয়ে দিলেই হল। বেশিরভাগ বিস্তারিত..
বিয়ের পাত্রী বিক্রি হয় যে দেশে
বাঙালী কণ্ঠ ডেস্কঃ বাজার বলতে বেশিরভাগই যা ধারনা করবেন তা হলো জামা-কাপড়, জুতো, গয়না, শাক-সবজি এরকম অনেক কিছুর বাজার। কিন্তু কখনও কি বাজার মানে বিয়ের কনের বাজার ভাববেন? হ্যাঁ, শুনে বিস্তারিত..
পান পাতার হরেক রকম স্বাস্থ্যগুণ
পান খেতে ভালোবাসেন, এমন মানুষের সংখ্যা নেহাত কম নয়। অনুষ্ঠান বাড়ির শেষে হোক বা দোকানে গিয়ে পান খেতে দেখা যায় অনেককেই। তবে পান শুধুই মুখশুদ্ধি নয়, এই পাতার এমন কিছু বিস্তারিত..
কলমি শাক কেন খাবেন
সবচেয়ে পরিচিত শাকের একটি হলো কলমি। এটি নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর। তবে অন্যান্য শাকের ভিড়ে এই শাক খুব একটা কদর পায় না। অবহেলিত এই শাকই আপনার শরীরের নানা উপকার করতে পারে। বিস্তারিত..
