খাবারের রুচি বাড়াবে পেঁয়াজের আচার
বাঙ্গালী কণ্ঠ ডেস্কঃ যারা ঝাল খেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য পেঁয়াজের আচার খাবারের স্বাদে বৈচিত্র্য আনবে। এছাড়া খfবারের রুচি বাড়াবে। আপনি চাইলে খুব সহজে ঘরেই তৈরি করতে পারেন পেঁয়াজের আচার। বিস্তারিত..
তাজমহল ভ্রমণে যাচ্ছেন, জেনে নিন ৭ তথ্য
তাজমহল ভারতের আগ্রায় অবস্থিত একটি রাজকীয় সমাধি। মুঘল সম্রাট শাহজাহান তার স্ত্রী আরজুমান্দ বানু বেগম (মুমতাজ মহল) নামে পরিচিত। তার স্মৃতির উদ্দেশ্যে এই অপূর্ব সৌধটি নির্মাণ করেন। সৌধটি নির্মাণ শুরু বিস্তারিত..
বেশি ভাত খাওয়ার খেসারত ডায়াবেটিস
বেশি বেশি ভাত খাওয়ার অভ্যাসেই যত সর্বনাশ হচ্ছে। ভাত খাওয়ার খেসারত হিসেবে প্রতিদিনই প্রাপ্ত বয়স্ক নারী ও পুরুষদের মধ্যে অনেকেই ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হচ্ছেন। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার পরও ভাত খাওয়ার পরিমাণ বিস্তারিত..
আতাফলের রয়েছে অনেক স্বাস্থ্যগুণ
আতাফলের রয়েছে অনেক স্বাস্থ্যগুণ। এই ফলটি শরীফা এবং নোনা নামেও পরিচিত। হৃৎপিন্ড আকৃতির আতাফলের ভিতরে বীজকে ঘিরে থাকা নরম ও রসালো অংশ খাওয়া যায়। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আমিষ ও বিস্তারিত..
সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পেঁয়াজ লাগে না
রান্না একটা শিল্প। এই শিল্প ব্যক্তি বিশেষ পরিবর্তন হয়। একই রেসিপি কেউ বেশী মসলায় রান্না করে, কেউ অল্প মশলায় রান্না করেন, কেউবা প্রচলিত নিয়ম ভেঙে অতি প্রয়োজনীয় দুএকটি মশলা ছাড়াই বিস্তারিত..
মাত্র ১ মিনিটেই ফ্যানের পাখা পরিষ্কার
বাড়ির অন্যতম প্রয়োজনীয় জিনিস হলো ফ্যান। কিন্তু ফ্যানকে কিছুদিন পর পর পরিষ্কার করলেও আবার তা ময়লা হয়ে যায়। পরিষ্কার করা বেশ ঝামেলার, সময়ও লাগে অনেকক্ষণ। কিন্তু চাইলেই এক মিনিটেই ফ্যানের বিস্তারিত..
পর্যটকদের দৃষ্টি কাড়ছে অপূর্ব শিমুল বাগান
বসন্তে নয়, মাঘেই ফুটেছে শিমুল ফুল। ডাকছে কোকিল। রক্তরাঙা শিমুল যদি একটি গাছেও ফোটে সেটি তাহিরপুর সীমান্তবর্তী যাদুকাটা নদীর তীরে শিমুল বাগানে। ডালে ডালে ফুটে থাকা ফুল মন কে রাঙিয়ে বিস্তারিত..
শীতকালীন সবজির বাম্পার ফলন, খুশি কৃষকরা
বর্ষা পরবর্তী সময়ে চাষ করা আগাম শীতকালীন সবজি মুলা ও শরৎকালীন বরবটির বাম্পার ফলন হয়েছে। সেই সঙ্গে উৎপাদিত সবজির বাজারে ভালো দাম পাওয়ায় চাষিদের মুখে ফুটে উঠেছে খুশির ঝিলিক। উপজেলার বিস্তারিত..
দেনমোহর: প্রচলিত ভুল ধারণা এবং মুসলিম আইন
মুসলিম আইনের পরিভাষায় দেনমোহর হচ্ছে বিবাহবন্ধন উপলক্ষে স্বামী কর্তৃক স্ত্রীকে নগদ অর্থ, সোনা-রুপা বা স্থাবর সম্পত্তি প্রদান করা। এটা স্ত্রীর প্রতি স্বামীর করুণা নয়, স্ত্রীর অধিকার। দেনমোহর স্ত্রীর কাছে স্বামীর বিস্তারিত..
কোন্ পাথারের ওপার থেকে আনল ডেকে হেমন্তকে
সবুজ পাতার খামের ভেতর/হলুদ গাঁদা চিঠি লেখে/কোন্ পাথারের ওপার থেকে/আনল ডেকে হেমন্তকে শরতের মন ভোলানো রূপের পশরার মাঝেই হেমন্তের শুভাগমন ঘটে। হেমন্ত আসে আগামী দিনের সম্ভাবনা নিয়ে; মাঠভরা ফসলের সুসংবাদ বিস্তারিত..
