ছুটির দুপুরে পাতে মুরগি নয় থাকুক ইলিশের কোরমা
বাঙালী কণ্ঠ ডেস্কঃ ইলিশের এই মৌসুমে ইলিশ খাওয়া হচ্ছে বিভিন্ন ভাবে। কোনোদিন ইলিশ খিচুড়ি তো কোনোদিন সর্ষে ইলিশ। আবার ভাজা থেকে ভুনা তো আছেই। তবে ছুটির দিনে একটু পোলাও কোরমা তো বিস্তারিত..
শ্রীমঙ্গলে প্রথমবারের মতো চাষ হয়েছে হলুদ তরমুজ
মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গলে প্রথমবারের মতো চাষ হয়েছে হলুদ তরমুজ। যা খেতে অতন্ত সুস্বাধু ও সুমিষ্টি। রং ও স্বাদের জন্য চাহিদা বেশি থাকায় এটি চাষাবাদে অর্থনৈতিকভাবে লাভবান হওয়ারও একটি মাধ্যম বলে জানায় বিস্তারিত..
গাজরের পুডিং তৈরির সহজ রেসিপি
বাঙালী কণ্ঠ ডেস্কঃ গাজর দেখতে যেমন সুন্দর, খেতেও তেমন সুস্বাদু। গাজর দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার সব খাবার। গাজরের হালুয়া কিংবা পায়েশ অনেকের কাছেই পছন্দের একটি খাবার। গাজর দিয়ে সুস্বাদু পুডিং বিস্তারিত..
কিশোরগঞ্জের অষ্টগ্রামে সাড়ে চার’শ বছরের পুরনো ঐতিহাসিক কুতুব শাহী মসজিদ
বাঙালী কণ্ঠ ডেস্কঃ কিশোরগঞ্জ জেলার হাওর উপজেলা “হাওর রানী” খ্যাত অষ্টগ্রাম নদী-নালা, খাল-বিল, হাওর ছাড়াও ইতিহাসের দিক থেকে অন্যতম। এ উপজেলার প্রতিটি পরতে পরতে জড়িয়ে আছে নানা ইতিহাস ও ঐতিহ্য। বিস্তারিত..
সকালের নাস্তায় মুগ টোস্ট
বাঙালী কণ্ঠ ডেস্কঃ সকালের নাস্তা হোক বা বিকেলের টিফিন, কী খাবার বানালে বাড়ির সবার পছন্দ হবে তা নিয়ে প্রত্যেক মায়েরই ভাবনার শেষ থাকে না। তাই আজ আমরা আপনাদের একটা নতুন বিস্তারিত..
বাদাম খেলে যেসব রোগ থেকে বাঁচা যায়
বাঙালী কণ্ঠ ডেস্কঃ পুষ্টিগুণের দিক থেকে বাদামের কোনও বিকল্প নেই বললেই চলে। বাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ই, ফাইবার, সেলেনিয়াম, ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যামাইনো অ্যাসিড, পটাশিয়াম এবং ওমেগা থ্রি বিস্তারিত..
তালের পাটিসাপটায় জমবে বিকেল
বাঙালী কণ্ঠ ডেস্কঃ ভাদ্র মাসের নাম শুনলেই মাথায় আসে তালের কথা।পাকা তালের গন্ধে চারদিক মোঁ মোঁ করে। পিঠা-পুলি বাঙালির ঐতিহ্য। গ্রাম-বাংলা থেকে শুরু করে শহুরে জীবন। পিঠা খাওয়ার ধুম সব জায়গাতেই। বিস্তারিত..
চুল পড়া বন্ধ করবে নিমের রস
বাঙালী কণ্ঠ ডেস্কঃ নারীর দীঘল কালো চুলের প্রেমে পড়েছেন কবি- সাহিত্যিকরাও। রচনা করেছেন কবিতা, গান, উপন্যাস। তবে তাদের ছাপিয়ে সাধারণ মানুষও কিছু কম যায় না। সবাই পছন্দ করেন মাথা ভর্তি কালো বিস্তারিত..
দুর্নীতির আখড়া এলাহী বক্স কোম্পানি
বাঙালী কণ্ঠ ডেস্কঃ বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের অধীনস্থ সরকারের পরিত্যাক্ত বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠান এলাহী বক্স এন্ড কোম্পানি লি.-এ চলছে এলাহী কান্ড। চাকরি যাওয়ার ভয় দেখিয়ে পিয়নের কাছ থেকে ঘুষ নেয়া থেকে শুরু করে ঊর্ধ্বতন বিস্তারিত..
কালোজাম মিষ্টি রেসিপি
বাঙালী কণ্ঠ ডেস্কঃ বড়দের চেয়ে শিশুরা মিষ্টি খেতে বেশি পছন্দ করে। নাশতার টেবিলে ও অতিথি আপ্যায়নের জন্য ঘরেই তৈরি করুন কালোজাম মিষ্টি। দোকানের কেনা অস্বাস্থ্যকর মিষ্টি না খেয়ে ঘরেই তৈরি করতে বিস্তারিত..
