ক্যানসারসহ পাকস্থলীসংক্রান্ত রোগের চিকিৎসায় নতুন ওষুধ তৈরির চেষ্টা করছেন বিজ্ঞানীরা। পেঁপের মধ্যে থাকা পাপাইন নামে একটি বিশেষ এনজাইম ব্যবহার করে এই ওষুধ তৈরি করা হবে।
পাপাইনের মতো ল্যাটেক্স প্রোটিয়েজ পেঁপে গাছের পাতাকে শুঁয়োপোকার আক্রমণ থেকে রক্ষা করে। সম্প্রতি পেঁপে নিয়ে এই গবেষণা প্রকাশিত হয়েছে অ্যারাবিয়ান জার্নাল অব কেমিস্ট্রিতে।
যুক্তরাষ্ট্রের প্রাণরসায়ন বিজ্ঞানী বেঞ্জামিন আয়োদিপুপো বাবাওলা বলেন, শারীরিক বিন্যাসেই পাপাইন খাদ্য ও বায়োমেডিক্যালে কাজের সুযোগ আছে। সূত্র : আর্খ ডটকম

বাঙ্গালী কণ্ঠ ডেস্ক 

























