বাঙ্গালী কণ্ঠ ডেস্ক 
বাঙালী কণ্ঠ নিউজঃ পাকা জামের রঙে মুখ রঙিন করার স্বাদই আলাদা। এই রসালো ফল, যা খেলে মুখে স্বাদ তো লেগে থাকবে; সঙ্গে রঙিনও হয়ে থাকবে মুখ। মিষ্টি স্বাদের এই ফলটি এখন বাজারে। এটি দিয়ে তৈরি করা যায় জিভে জল আনা ভর্তা। চলুন জেনে নেই রেসিপি-
উপকরণ- জাম ২৫০ গ্রাম, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, ধনেপাতা ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ২টি, শুকনো মরিচের গুঁড়ো আধা চা চামচ।
প্রণালি- প্রথমে জাম ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর সব উপকরণ একসঙ্গে একটা বাটিতে বা কৌটয় নিন। এবার ঝাঁকান। ঝাঁকাতে থাকুন। জাম নরম হয়ে এলো। পরিবেশন করুন বা খান।
