বাঙালী কণ্ঠ ডেস্কঃ সুন্দর, স্বাস্থ্যকর চুল কে না চায় । তবে শুধু চুলের বিভিন্ন প্রোডাক্ট ব্যবহার করলেই যে চুল সুন্দর থাকবে বিষয়টি এমন না। চুলের স্বাস্থ্য নির্ভর করে খাবার দাবারের উপর। রোদ,ধুলার কারণে আমাদের চুলের অনেক ক্ষতি হয়। আবার অনেক খাবারের কারণে চুলের ক্ষতি হয়। চলুন জেনে নেওয়া যাক যেসব খাবার খেলে চুল পড়া সহ আরো অনেক সমস্যা দেখা দেয়।

চিনি: 

চিনি বেশি খেলে ডায়াবেটিস থেকে ওবেসিটি হতে পারে। আপনি মুটিয়ে যেতে পারেন। এতে করে পরে দেখা যায় চুল রুক্ষ হয়ে যায় এবং চুল পড়ে। এজন্য খাবার তালিকা থেকে যতটা সম্ভব চিনি বাদ দেওয়ার চেষ্টা করুন।

গ্লাইসেমিক সূচক খাবার:

প্রক্রিয়াজাত আটা,পাউরুটি,চিনি খেলে ইনসুলিনের পরিমাণ বাড়ে। এতে করে হরমোনের ভারসাম্যহীনতা দেখা দেয়। পরবর্তীতে এর ফলে চুল পড়ার সমস্যা বেড়ে যায়।

অ্যালকোহল:

চুলের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান ক্যারোটিন। ক্যারাটিন এমন একটা উপাদান যা চুলের গঠন, আকার ঠিক রাখে। তবে অ্যালকোহল এই প্রোটিন সিস্টেমের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। এতে করে চুল রুক্ষ হয়ে যায় এবং পড়ে যায়। এছাড়া অতিরিক্ত অ্যালকোহল গ্রহণ করলে মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে।

ডায়েট সোডা:

ডায়েট পানীয়তে কৃত্রিম চিনি থাকে। আপনার যদি এমনিতেই চুল পড়ার সমস্যা থাকে তবে ডায়েট সোডা এড়িয়ে চলুন।

জাঙ্ক ফুড:

জাঙ্ক ফুডে যে স্যাচুরেটেড ফুড থাকে তা কেবল আপনাকে মোটা বানায় না বরং এতে করে আপনার চুল পড়ার সমস্যাও বাড়ে। জাঙ্ক ফুড গুলো হরমোনের ভারসাম্যহীনতা তৈরি করে আর এতে করে চুল পড়ে। এছাড়া ওয়েলি খাবার খেলে মাথার স্কাল্পে র‌্যাশ তৈরি হয়।

কাচা ডিমের সাদা অংশ:

ডিম চুলের জন্য অনেক উপকারী তা বলার অপেক্ষা রাখে না। তবে ডিমের সাদা অংশ বায়োটিনের অভাব তৈরি করে। আর এই বায়োটিন ক্যারোটিন উৎপাদনে সাহায্য করে। এজন্য ডিম কাচা খাওয়া বাদ দিন।

মাছ:

অতিরিক্ত মাত্রায় পারদ গ্রহণ করলে  চুল পড়ে। সামুদ্রিক মাছ মার্কারির অন্যতম উৎস। শার্ক,তলোয়ার ফিস ,ম্যাকরেল, বিভিন্ন প্রজাতির টুনা ফিশে অনেক পারদ থাকে, যা চুল পড়ার অন্যতম কারণ।

সূত্র: এনডিটিভি ফুড