বাঙালী কণ্ঠ ডেস্কঃ খেঁজুরের রস ও নারিকেল দিয়ে ঘরেই তৈরি করতে পারেন টইটম্বুর রসে চুটকি।
আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন-
উপকরণ
চুটকি (চুঁই পিঠা) ২ কাপ, নারিকেল কোরানো আধাকাপ, খেজুরের রস ১ কেজি, লবণ সামান্য, তেজপাতা ২টা।
যেভাবে তৈরি করবেন
রসের সঙ্গে সব উপকরণ ঢেলে চুলায় জ্বাল দিতে হবে। চুটকি সিদ্ধ হলে নামাতে হবে। ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।
লেখক: গৃহিণী