বাঙালী কণ্ঠ নিউজঃ আয়ুর্বেদ অনুযায়ী রান্নাঘরে থাকা মশলাপাতি আমাদের অনেক রোগ ঠিক করে দেওয়ার ক্ষমতা রাখে৷ আর তার মধ্যে এলাচ অন্যতম৷ রোজ এলাচ খেলে নাকি পাওয়া অনেক সুফলও৷

১) এর মধ্যে অন্যতম হল, ওজন কমানোতে এর জুড়ি মেলা ভার৷ পাশাপাশি কোলেস্টেরলের স্তরও কমাতে সাহায্য করে৷ শরীরে সিস্টোলিক-ডায়াস্টোলিককে কম করতেও সাহায্য করে৷ এর ফলে প্রভাব পড়ে রক্তচাপে৷ যদি এলাচ শুধু খেতে সমস্যা থাকে তাহলে তা চা-এ দিয়েও পান করতে পারেন৷ এক গবেষণা থেকে জানা যায়, এলাচ গুঁড়ো খেতে পারলে চর্বি কমে৷

২) সর্দি, কাশিতে খুবই উপকারী এই এলাচ৷ সর্দিতে জলের ভাপ নিতে গেলে সেই গরম জলে এলাচ তেল কয়েক বিন্দু ফেলে দিলে আরাম পাওয়া যায়৷

৩) এলাচ দেওয়া চা পান করতে পারেন৷ এলাচ উচ্চ রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে৷

৪) হজমের সমস্যা থাকালে কাজে আসবে এলাচ৷ দুই থেকে তিনটি এলাচ জদানা, ছোট টুকরো আদা, লবঙ্গ এবং ধনে(বীজ) নিয়ে তা পিষে, গরম জলের সঙ্গে খান৷ জহমে সুবিধা হতে পারে৷

৫) খাবার খাওয়ার পর এলাচ দানা কয়েকটা খেয়ে একটু হাঁটাহাঁটি করুন, হজমে সুবিধা হয়৷ অ্যাসিডিটিও কমাতে সাহায্য করে৷